Damiano Fugazza
Dottore in Dietistica
DATI PERSONALI
Nome e Cognome
Damiano Fugazza
Professione
Dietista
Studio Professionale
in Viale de Gasperi 51 – Crema – 26013 (CR)
Telefono
345.2223786
ATTIVITA’ PROFESSIONALE
Estate 2007
Stage: Laboratorio microbiologico ed analisi chimica presso Bake Marck di Crema
Da Marzo 2010 ad Luglio 2010
e da Ottobre 2010 a Luglio 2011
e da Ottobre 2010 a Luglio 2011
Presso centro I.C.A.N.S. (International Center for the Assessment of Nutritional Status) di Milano attività di tirocinio.
Competenze acquisite: rilevamento pliche di grasso e conseguente calcolo della percentuale di massa grassa, utilizzo ed interpretazione dati BIA (impedenziometria bioelettrica), utilizzo calorimetro per calorimetria indiretta ed interpretazione risultati, anamnesi alimentare, elaborazione diete sia per calo ponderale sia per condizioni cliniche differenti, elaborazione diete per la collettività, interpretazione esami ematochimici, lavoro in team con medici e psicologi.
14/04/2012
incontro con i genitori dei bambini delle scuole elementari di Pianengo dal titolo :“buona alimentazione come quando e perché”
Dal 08/10/2012 ad Oggi
Libera professione presso studio privato
TITOLI ACCADEMICI
Novembre 2011
Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Milano.
Luglio 2008
Tecnico perito industriale capotecnico specialista in tecnologie alimentari
PARTECIPAZIONE A CORSI E SEMINARI
2009
VIII convegno nazionale Diabete-Obesità 2009
2010
IX convegno nazionale Diabete-Obesità 2010
2011
X convegno nazionale Diabete-Obesità 2011
2011
5° forum internazionale di nutrizione pratica
2012
6° forum internazionale di nutrizione pratica
2012
La celiachia: un approccio condiviso
2012
Ama nutri cresci (symposium on maternal and fetal nutrition)